Uncle Ben's Express-Reis Mediterran

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Als eine von insgesamt 10.000 Teilnehmern durfte ich über TRND den Uncle Ben´s Express-Reis Mediterran testen.
Dabei handelt es sich um schonend dampfgegarten Langkornreis mit Tomaten und Kräutern.
Dieser befindet sich in Portionsbeuteln mit jeweils 250 Gramm (für 2 Portionen). Für den Test kamen die Beutel in Einzelportionen, ich kann allerdings nicht sagen, ob es die so auch zu kaufen gibt.

Für die Zubereitung hat man zweierlei Möglichkeiten. Die Zubereitungszeit für den 250 Gramm Beutel beträgt sagenhafte 2-3 Minuten! Bevor man ihn zubereitet sollte man den Reis etwas lockern, dazu wird einfach der Beutel ein wenig geknetet.
Entweder in der Mikrowelle (700W), dazu den Beutel oben 2 cm einreißen und 2 Minuten erhitzen.
Im Topf ebenfalls den Reis vorher lockern, 30 ml Wasser (ca. 2 EL) erhitzen.
Reis hinzugeben, zudecken und 3 Min. köcheln lassen.
Für das perfekte Ergebnis den Reis umrühren.
Im Paket waren auch noch Rezeptkarten mit 3 verschiedenen Rezepten:

 

 

Ich habe bisher mit dem Express auch schon blitzschnelle Reispfannen zubereitet. Hier z. B. mit Hackfleisch, Zucchini, Paprika, Tomaten und Feta. Hierzu habe ich das Hackfleisch krümelig gebraten, Zucchini und Paprika hinzu, mit Pfeffer und Salz gewürzt. Tomaten erst ziemlich zum Schluss hinzugefügt. Dann ca. 50 ml Wasser aufgegossen, den Reis zugefügt und noch 2 Minuten garen lassen. War wirklich sehr lecker!

 

Eigentlich kann man da alles dazu machen, was man zum einen gern ist und zum zweiten, was der Kühlschrank so hergibt.

Hier habe ich eine Variante mit Hähnchenfleisch und Brokkoli probiert. Den Brokkoli habe ich vorher ein paar Minuten gedämpft.

Das waren auf jeden Fall Abendessen, die superschnell gingen. Gerade wenn man in der Woche abends mal Appetit auf was warmes hat, aber nach einem anstrengenden Tag auch keine Lust mehr hat, stundenlang in der Küche zu stehen, finde ich das ein prima Möglichkeit.

Den Express-Reis gibt esübrigens noch ganz viele Varianten, wie z.B. Basmati, Curry, Griechisch, Mexikanisch und viele andere. Ich werde auf jeden Fall einige der Varianten sehr gern mal ausprobieren und werde die ein oder andere Tüte auch ab jetzt immer zu Hause stehen haben.

Von mir gibt es daher eine klare Empfehlung!